Rasvana käytin kookosöljyä, sillä ajattelin sen pitävän kakkulevyn. Ensin ajattelin kookoskermaa,. päälle ripotella vielä kookoshiutaleita lumisateeksi
kookosöljyssä, koska kookos on thaikeittiön perusraaka-aine ja detox-kuuri. tulisi rapea ja kauniin värinen ja halusin ottaa kookosöljyllä varman päälle,
Viikonloppuna valmistuneesta kookoslikööristä jäi jäljelle kolme viikkoa rommissa lilluneita kuivattuja kookoskuutioita ja niistä osan käytin suklaiseen kakkuun
½ dl (kookos/fariini)sokeria. Tiedät varmaan vastaavia suolainen+makea herkkuja kuten suolakinuski, sormisuolatut leivonnaiset, maapähkinävoiherkut jne
Kookos näin ylipäätäänkin on lähellä sydäntäni, sillä se sopii makuna kaikkeen. Nyt uusimpana asiana olenkin ihastunut peruuttamattomasti Foodinin kookosmannaan
) Jouduin tosiaan kehittelemään ainejärjestömme joulujuhlille pähkinättömän jälkiruoan (kookos ok), ja miellyttääkseni kaikkia tein yhden jälkiruoan sijaan kaksi leivonnaista
Tuo kookos tekee tästä aivan täydellisen. kookosta mangoa, vadelmia ja mustaherukoita. Suosittelen kokeilemaan kookosta ruoanlaitossa ja leivonnassa pieniä määriä